第15章 小人
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在蘇蕊的想法裏,要做就得做最好。
既然決定賣鹵味,自然不能像自家吃這樣簡單,她準備多做點品種,葷素分開,每樣分量少做些,這樣每天賣的都是新鮮的,也能最大程度上保證味道和口感。
掏出隨身帶的小本子,蘇蕊記下要新添置的東西,明天趕緊去采購。
晚上收攤回家,整理收拾完,發現廚房裏還剩一些,蘇蕊想了下,站院裏瞧了瞧隔壁,看胡嬸子家有燈亮著,回屋洗漱換身幹凈的衣服,端上一BBZL 盤鹵味,走到隔壁敲門。
“胡嬸子,在家嗎?”
胡嬸子聽到動靜開門一看,高興的把蘇蕊拉進家門。
“這麽晚咋過來了?可是有啥事?”倆人在堂屋坐下,胡嬸子問道。
“我今天現做了點鹵味,拿來給您嘗嘗。”蘇蕊把東西放在桌上。
“嗐,你這孩子,這麽客氣幹啥。”看盤裏滿滿都是肉,胡嬸子臉上笑意更濃。
她現在看蘇蕊這孩子是越看越滿意,模樣好,懂世故,人更是能幹,廠區這片地方,現在誰不知道蘇蕊家的小攤,天天都排著長隊,生意好到供不應求,不用算都知道肯定賺了不少錢。
時間長了,總有眼紅嘴碎的婆子在背後嘀咕,說什麽丫頭片子在外面擺地攤丟人,別回來嫁不出去的話,胡嬸子聽到後,幹脆扯出婦女主任的身份,嚴厲批評一頓。
偉人都說過,婦女能頂半邊天,丫頭片子擺地攤怎麽了,胡嬸子看的明白,說點更實際的,蘇蕊人家擺攤賣一天的錢,能抵上一個大男人一個月的工資。
自家兒子要是能把蘇蕊娶進門,胡嬸子做夢能笑醒。
蘇蕊天天早出晚歸,可能還沒察覺出這些事,胡嬸子忍不住提醒道:“小蘇啊,有人要是打聽你手藝的事你可千萬別好心教給別人,拒接就拒接了,別人要是在背後說點啥,你也別放在心上。”
胡嬸子擔心蘇蕊小姑娘臉皮薄,萬一人家央求兩句,她不好意思拒絕,別把這賺錢的生意賠出去了。
蘇蕊不傻,哪能聽不懂啥意思,她乖巧應道:“胡嬸子你放心吧,我心裏有數。”
嘴上答應著,其實蘇蕊並沒放在心上,胡嬸子以為她不知道這些事,她天天擺攤接觸那麽多人,總有挑事嘴碎的人,在她面前故意說這說那,她哪能不知道。
有些人更是明目張膽借著買煎餅的功夫,站在跟前偷學蘇蕊的動作,她總不能把人趕走吧。
這種模仿搶生意的事,什麽時候都避免不了,蘇蕊能做的,就是把自家吃食做好,讓人永遠選擇她攤位上賣的東西,這才是她應該在意的事。
廚藝這回事,學得了形,學不了神,別看有些東西簡單,拿煎餅果子來說,面糊調和用多少比例、多大的火候、醬料的配方……哪一道程序裏沒有蘇蕊的心血。
蘇蕊從不害怕別人模仿,她自信沒人能做出同樣的味道,這段時間以來,蘇記美食的口碑和名聲已經打出去,這才是最有價值的東西!
胡嬸子以為她會害怕別人來搶生意,事實相反,她甚至在考慮早上的煎餅攤子是不是還要繼續幹下去。
當初剛開始選擇賣煎餅,是因為手上沒錢,成本太高的買賣做不了,現在手上本錢多了,賣煎餅不如換別的利潤更大的吃食,但積累下來的口碑,很多回頭客就是沖著蘇蕊賣的煎餅來的,這要是一下子不幹了也不好。
蘇蕊左右思量,還是決定再等一BBZL 等,選個合適的時機,慢慢跟食客們說。但讓她沒想到的是,這個時機來的這麽快。
七月進入梅雨季,連著下了兩天雨,不能出攤,蘇蕊難得在家好好休息一下,第二天早起雨停了,看天陰沈沈的,蘇蕊比平常出攤晚了半小時,到地方還沒支起攤,猛地發現隔壁張姐居然在她攤位對面賣東西。
蘇蕊定睛一看,好家夥,一樣的三輪車,一樣的食材,連醬料擺放位置都她跟一模一樣,蘇蕊直接無語了。
張菊做完一份煎餅擡頭,就見蘇蕊盯著她,頓時臉刷的紅了,嘴唇喏喏,像是不好意思。
“哎呦,蘇家丫頭你來擺攤了?我家煎餅攤今天開張,張菊比不上你的手藝,看在我兒媳婦教你擺攤的份上,要不指點一下?”隔壁油條攤走出個尖嘴婆子。
蘇蕊聽到朱婆子一番無恥的話,頓時氣笑了,“我怎麽不知道,張姐什麽時候還教過我擺攤?”
朱婆子掐腰,自以為是說道:“你一個外人第一天來這擺攤,要不是我家兒媳婦好心讓你擺在我家旁邊,你能搶到這麽好的位置?”
“這就是你來搶我生意的理由?”蘇蕊瞥了張菊一眼,看她不說話像是默認了朱婆子的意思,頓時心裏火起來。
“什麽叫搶你生意?”朱婆子小眼瞪著蘇蕊,語帶威脅道,“丫頭片子說話小心點,不然老娘讓你做不成生意,直接收鋪蓋滾蛋。”
蘇蕊臉色沈下來,大聲質問道:“這條街是你家開的?我在這擺攤是交了錢的,怎麽你家臉面這麽大,我們都要聽你安排?”
周圍站著幾家攤主,聽到蘇蕊的話,也覺得朱婆子說話太霸道。
“搶人生意還這麽霸道,也是活久見。”
“就是啊,還擺在人家對面,也是不要臉皮了。”
眾人指指點點。
“都滾蛋,我家生意關你們屁事,”朱婆子開始撒潑,扭頭直接招呼家裏人。
張菊丈夫人高馬大,手裏拿著搟面杖出來趕人,人群一哄而散。
蘇蕊冷眼看著對面張家一副惡霸模樣,面上看不出喜怒。
這麽一鬧兩家徹底撕破臉,看蘇蕊一個女同志勢單力薄的,朱婆子滿臉得意,放開手腳站在路口大聲吆喝,招攬起顧客來。
習慣來買煎餅果子的食客,還沒走到蘇蕊家攤子就被拉到對面,一看一樣賣的煎餅果子,價格上還便宜三分錢,立馬不走了,決定嘗嘗這家的味道,要是味道差不多,以後在這家買還更劃算了。
張家畢竟在這片兒擺了幾年攤,有不少熟客,加上價格便宜和吆喝拉人,很快攤子前面排起了長隊。
與張家生意相對的,蘇蕊的生意顯得有些冷清,明顯比不上往日的火爆。
也有食客就喜歡蘇蕊的手藝,沒管對面便宜多少,徑直還往蘇蕊攤子上來,朱婆子拉不住人,小聲罵了句冤大頭,繼續更加賣力的吆喝。
不去看張家的得意嘴臉,蘇蕊鎮定自若BBZL 的繼續擺攤,沒有因為人少而提前收攤。
有客人來她笑臉相迎,跟以前一樣的狀態,等到收攤的時間,攤上還有一半食材沒賣出去,蘇蕊瞧不出失落,也沒繼續蹲這兒耗時間,直接收攤回家。
周圍明眼人都看出了問題,朱家欺負蘇蕊家沒人,生意都開始明搶了,這件事沒要半天,就在家屬區這片傳開了。
有人不忿為蘇蕊抱不平,有人事不關己高高掛起,覺得朱家是正常競爭。更有有心人,覺得看見了機會,朱家能賣,別人一樣可以幹啊。
各有各的小心思,最後議論著,連林川都知道了這件事。
晚上蘇蕊正常擺攤賣盒飯,對面張家的煎餅生意影響不到她,除了偶爾飄過來惡意的目光和閑言碎語,蘇蕊全部無視,生意都忙不過來,哪有功夫理會狗叫。
沒想到這時候,林川突然帶著十幾個人,氣勢洶洶的闖到朱家攤位前站住。
“聽說你家很威風啊,連誰在這擺攤都要聽你的?”林川面無表情的盯著朱婆子。
張家攤位前買東西的人,見這場面,趕緊散了,朱婆子嚇得直往張菊身後縮。
“不是我們說的。”朱婆子底氣不足,弱弱說道。
“你覺得我能不能讓你在這混不下去?”林川繼續逼問。
“我們已經,已經交過攤費了,你們不能攆我們走。”張菊臉色蒼白,急得快要哭出來,眼神哀求的看向蘇蕊。
蘇蕊直接傻眼了,擔心林川脾氣一上頭真把人打了,那原本占理兒的事都變得沒理兒,她趕忙拉住林川,把一夥人都叫回她攤位上坐下。
林川瞪了蘇蕊一眼,生氣問道:“你四哥出車不在,有事你不知道說一聲?還當不當我是朋友?”
越說越來氣,“被人這麽欺負,說出去你是我朋友,讓我林川的面子往哪擱?”
蘇蕊想笑,又得憋住了,她解釋道:“我只是沒把這事放心上。”
林川睜大眼睛,上下打量蘇蕊,“這還是我認識的那個精明從不吃虧的蘇蕊嗎?”
“你被狗咬了,還能反過去咬狗一口?”蘇蕊無奈。
“那也不能這麽算了!你剛剛拉我幹嘛?要我說,把這家趕走了事。”林川理所當然說道。
蘇蕊心裏感動林川的仗義相助,但她更清楚這件事不能這樣處理。
搖了搖頭,“一次兩次,還能把所有搶生意的人都趕走?”
林川語塞,“那就這麽算了?”
“當然不能算了。”她蘇蕊又不是面團捏的人,這次輕拿輕放過去了,下次是個人都能來搶她的生意。
“那你說咋辦?”林川抱胸問道。
蘇蕊漫不經心看向對面,朱婆子指著張菊好像在罵人,張菊丈夫也不敢在盯著她這邊,看得出來朱家人已經不敢繼續鬧下去了,他們可能沒想到林川會站在她這邊,害怕真得被趕走。
蘇蕊沒想過依靠別人來解決問題,更沒想過息事寧人,她覺得很有必要給朱家人一個教BBZL 訓,借著這件事,更得讓其他人明白一個道理。
正常生意競爭可以,惡意強搶想摘她蘇蕊的桃子,不行!
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晚上收攤回家,整理收拾完,發現廚房裏還剩一些,蘇蕊想了下,站院裏瞧了瞧隔壁,看胡嬸子家有燈亮著,回屋洗漱換身幹凈的衣服,端上一BBZL 盤鹵味,走到隔壁敲門。
“胡嬸子,在家嗎?”
胡嬸子聽到動靜開門一看,高興的把蘇蕊拉進家門。
“這麽晚咋過來了?可是有啥事?”倆人在堂屋坐下,胡嬸子問道。
“我今天現做了點鹵味,拿來給您嘗嘗。”蘇蕊把東西放在桌上。
“嗐,你這孩子,這麽客氣幹啥。”看盤裏滿滿都是肉,胡嬸子臉上笑意更濃。
她現在看蘇蕊這孩子是越看越滿意,模樣好,懂世故,人更是能幹,廠區這片地方,現在誰不知道蘇蕊家的小攤,天天都排著長隊,生意好到供不應求,不用算都知道肯定賺了不少錢。
時間長了,總有眼紅嘴碎的婆子在背後嘀咕,說什麽丫頭片子在外面擺地攤丟人,別回來嫁不出去的話,胡嬸子聽到後,幹脆扯出婦女主任的身份,嚴厲批評一頓。
偉人都說過,婦女能頂半邊天,丫頭片子擺地攤怎麽了,胡嬸子看的明白,說點更實際的,蘇蕊人家擺攤賣一天的錢,能抵上一個大男人一個月的工資。
自家兒子要是能把蘇蕊娶進門,胡嬸子做夢能笑醒。
蘇蕊天天早出晚歸,可能還沒察覺出這些事,胡嬸子忍不住提醒道:“小蘇啊,有人要是打聽你手藝的事你可千萬別好心教給別人,拒接就拒接了,別人要是在背後說點啥,你也別放在心上。”
胡嬸子擔心蘇蕊小姑娘臉皮薄,萬一人家央求兩句,她不好意思拒絕,別把這賺錢的生意賠出去了。
蘇蕊不傻,哪能聽不懂啥意思,她乖巧應道:“胡嬸子你放心吧,我心裏有數。”
嘴上答應著,其實蘇蕊並沒放在心上,胡嬸子以為她不知道這些事,她天天擺攤接觸那麽多人,總有挑事嘴碎的人,在她面前故意說這說那,她哪能不知道。
有些人更是明目張膽借著買煎餅的功夫,站在跟前偷學蘇蕊的動作,她總不能把人趕走吧。
這種模仿搶生意的事,什麽時候都避免不了,蘇蕊能做的,就是把自家吃食做好,讓人永遠選擇她攤位上賣的東西,這才是她應該在意的事。
廚藝這回事,學得了形,學不了神,別看有些東西簡單,拿煎餅果子來說,面糊調和用多少比例、多大的火候、醬料的配方……哪一道程序裏沒有蘇蕊的心血。
蘇蕊從不害怕別人模仿,她自信沒人能做出同樣的味道,這段時間以來,蘇記美食的口碑和名聲已經打出去,這才是最有價值的東西!
胡嬸子以為她會害怕別人來搶生意,事實相反,她甚至在考慮早上的煎餅攤子是不是還要繼續幹下去。
當初剛開始選擇賣煎餅,是因為手上沒錢,成本太高的買賣做不了,現在手上本錢多了,賣煎餅不如換別的利潤更大的吃食,但積累下來的口碑,很多回頭客就是沖著蘇蕊賣的煎餅來的,這要是一下子不幹了也不好。
蘇蕊左右思量,還是決定再等一BBZL 等,選個合適的時機,慢慢跟食客們說。但讓她沒想到的是,這個時機來的這麽快。
七月進入梅雨季,連著下了兩天雨,不能出攤,蘇蕊難得在家好好休息一下,第二天早起雨停了,看天陰沈沈的,蘇蕊比平常出攤晚了半小時,到地方還沒支起攤,猛地發現隔壁張姐居然在她攤位對面賣東西。
蘇蕊定睛一看,好家夥,一樣的三輪車,一樣的食材,連醬料擺放位置都她跟一模一樣,蘇蕊直接無語了。
張菊做完一份煎餅擡頭,就見蘇蕊盯著她,頓時臉刷的紅了,嘴唇喏喏,像是不好意思。
“哎呦,蘇家丫頭你來擺攤了?我家煎餅攤今天開張,張菊比不上你的手藝,看在我兒媳婦教你擺攤的份上,要不指點一下?”隔壁油條攤走出個尖嘴婆子。
蘇蕊聽到朱婆子一番無恥的話,頓時氣笑了,“我怎麽不知道,張姐什麽時候還教過我擺攤?”
朱婆子掐腰,自以為是說道:“你一個外人第一天來這擺攤,要不是我家兒媳婦好心讓你擺在我家旁邊,你能搶到這麽好的位置?”
“這就是你來搶我生意的理由?”蘇蕊瞥了張菊一眼,看她不說話像是默認了朱婆子的意思,頓時心裏火起來。
“什麽叫搶你生意?”朱婆子小眼瞪著蘇蕊,語帶威脅道,“丫頭片子說話小心點,不然老娘讓你做不成生意,直接收鋪蓋滾蛋。”
蘇蕊臉色沈下來,大聲質問道:“這條街是你家開的?我在這擺攤是交了錢的,怎麽你家臉面這麽大,我們都要聽你安排?”
周圍站著幾家攤主,聽到蘇蕊的話,也覺得朱婆子說話太霸道。
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“就是啊,還擺在人家對面,也是不要臉皮了。”
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“都滾蛋,我家生意關你們屁事,”朱婆子開始撒潑,扭頭直接招呼家裏人。
張菊丈夫人高馬大,手裏拿著搟面杖出來趕人,人群一哄而散。
蘇蕊冷眼看著對面張家一副惡霸模樣,面上看不出喜怒。
這麽一鬧兩家徹底撕破臉,看蘇蕊一個女同志勢單力薄的,朱婆子滿臉得意,放開手腳站在路口大聲吆喝,招攬起顧客來。
習慣來買煎餅果子的食客,還沒走到蘇蕊家攤子就被拉到對面,一看一樣賣的煎餅果子,價格上還便宜三分錢,立馬不走了,決定嘗嘗這家的味道,要是味道差不多,以後在這家買還更劃算了。
張家畢竟在這片兒擺了幾年攤,有不少熟客,加上價格便宜和吆喝拉人,很快攤子前面排起了長隊。
與張家生意相對的,蘇蕊的生意顯得有些冷清,明顯比不上往日的火爆。
也有食客就喜歡蘇蕊的手藝,沒管對面便宜多少,徑直還往蘇蕊攤子上來,朱婆子拉不住人,小聲罵了句冤大頭,繼續更加賣力的吆喝。
不去看張家的得意嘴臉,蘇蕊鎮定自若BBZL 的繼續擺攤,沒有因為人少而提前收攤。
有客人來她笑臉相迎,跟以前一樣的狀態,等到收攤的時間,攤上還有一半食材沒賣出去,蘇蕊瞧不出失落,也沒繼續蹲這兒耗時間,直接收攤回家。
周圍明眼人都看出了問題,朱家欺負蘇蕊家沒人,生意都開始明搶了,這件事沒要半天,就在家屬區這片傳開了。
有人不忿為蘇蕊抱不平,有人事不關己高高掛起,覺得朱家是正常競爭。更有有心人,覺得看見了機會,朱家能賣,別人一樣可以幹啊。
各有各的小心思,最後議論著,連林川都知道了這件事。
晚上蘇蕊正常擺攤賣盒飯,對面張家的煎餅生意影響不到她,除了偶爾飄過來惡意的目光和閑言碎語,蘇蕊全部無視,生意都忙不過來,哪有功夫理會狗叫。
沒想到這時候,林川突然帶著十幾個人,氣勢洶洶的闖到朱家攤位前站住。
“聽說你家很威風啊,連誰在這擺攤都要聽你的?”林川面無表情的盯著朱婆子。
張家攤位前買東西的人,見這場面,趕緊散了,朱婆子嚇得直往張菊身後縮。
“不是我們說的。”朱婆子底氣不足,弱弱說道。
“你覺得我能不能讓你在這混不下去?”林川繼續逼問。
“我們已經,已經交過攤費了,你們不能攆我們走。”張菊臉色蒼白,急得快要哭出來,眼神哀求的看向蘇蕊。
蘇蕊直接傻眼了,擔心林川脾氣一上頭真把人打了,那原本占理兒的事都變得沒理兒,她趕忙拉住林川,把一夥人都叫回她攤位上坐下。
林川瞪了蘇蕊一眼,生氣問道:“你四哥出車不在,有事你不知道說一聲?還當不當我是朋友?”
越說越來氣,“被人這麽欺負,說出去你是我朋友,讓我林川的面子往哪擱?”
蘇蕊想笑,又得憋住了,她解釋道:“我只是沒把這事放心上。”
林川睜大眼睛,上下打量蘇蕊,“這還是我認識的那個精明從不吃虧的蘇蕊嗎?”
“你被狗咬了,還能反過去咬狗一口?”蘇蕊無奈。
“那也不能這麽算了!你剛剛拉我幹嘛?要我說,把這家趕走了事。”林川理所當然說道。
蘇蕊心裏感動林川的仗義相助,但她更清楚這件事不能這樣處理。
搖了搖頭,“一次兩次,還能把所有搶生意的人都趕走?”
林川語塞,“那就這麽算了?”
“當然不能算了。”她蘇蕊又不是面團捏的人,這次輕拿輕放過去了,下次是個人都能來搶她的生意。
“那你說咋辦?”林川抱胸問道。
蘇蕊漫不經心看向對面,朱婆子指著張菊好像在罵人,張菊丈夫也不敢在盯著她這邊,看得出來朱家人已經不敢繼續鬧下去了,他們可能沒想到林川會站在她這邊,害怕真得被趕走。
蘇蕊沒想過依靠別人來解決問題,更沒想過息事寧人,她覺得很有必要給朱家人一個教BBZL 訓,借著這件事,更得讓其他人明白一個道理。
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